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Coxinha de churros (coxurros) aprenda a fazer!

A coxinha é paixão nacional, nunca conheci uma pessoa que não gostasse de coxinha. Juro! hahah. Agora você para e imagina: Coxinha de churros, uma coxinha recheada com doce de leite. Parece brincadeira, né? Mas é sério, essa delícia existe e hoje eu trouxe a receita pra vocês. 

 

Ingredientes:

250g de farinha de trigo
25g de fubá
30g de açúcar
500ml de água
50ml de óleo de canola
Doce de leite para rechear
Açúcar com canela para cobrir

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a água e o óleo para ferver. Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos, peneire e leve para o óleo quente mexendo sem parar até conseguir uma massa lisa que descola da panela. Depois de fria, modele a coxinha colocando doce de leite como recheio e frite até dourar. Passe no açúcar com a canela e prontinho! \o/

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